La cuisine pour une santé alternative

La médecine complémentaire n'a jamais été aussi populaire. Près de 30% des adultes déclarent utiliser la médecine complémentaire et alternative (CAM). Les médecins adoptent également les thérapies de MCP, souvent en les combinant avec les thérapies médicales traditionnelles - ce qui donne naissance au terme «médecine intégrative». Quels sont quelques exemples de thérapies de CAM? Exactement ce qui est considéré comme la médecine complémentaire change constamment à mesure que les traitements subissent des tests et se déplacent dans le courant dominant. Pour donner un sens aux nombreuses thérapies disponibles, il est utile de regarder comment elles sont classées par le Centre national de santé complémentaire et intégrative (NCCIH): Produits naturels Pratiques de l'esprit et du corps Autres approches de santé complémentaires Produits naturels Les exemples incluent des suppléments diététiques et des remèdes à base de plantes. Ces traitements utilisent des ingrédients trouvés dans la nature. Des exemples d'herbes comprennent le ginseng, le ginkgo et l'échinacée; des exemples de compléments alimentaires comprennent le sélénium, le sulfate de glucosamine et la SAMe. Les herbes et les suppléments peuvent être pris comme des thés, huiles, sirops, poudres, comprimés ou gélules. Pratiques de l'esprit et du corps Les techniques corps-esprit renforcent la communication entre votre esprit et votre corps. Les praticiens de la FAO disent que ces deux systèmes doivent être en harmonie pour que vous restiez en bonne santé. Des exemples de techniques de connexion corps-esprit comprennent la méditation, la prière, la relaxation et les thérapies artistiques. La manipulation et les pratiques corporelles utilisent le contact humain pour déplacer ou manipuler une partie spécifique de votre corps. Ils comprennent la manipulation chiropratique et ostéopathique et le massage. Certains pratiquants de CAM croient qu'une force d'énergie invisible traverse votre corps, et lorsque ce flux d'énergie est bloqué ou déséquilibré, vous pouvez devenir malade. Différentes traditions appellent cette énergie par des noms différents, tels que le chi, le prana et la force de vie. Le but de ces thérapies est de débloquer ou de rééquilibrer votre force énergétique. Les thérapies énergétiques comprennent le qi gong, le toucher thérapeutique et le reiki. Autres approches de santé complémentaires Il existe d'autres approches de la santé complémentaire qui se concentrent sur un système, plutôt qu'une simple pratique ou un remède, tel que le massage. Ces systèmes sont centrés sur une philosophie, comme la puissance de la nature ou la présence d'énergie dans votre corps. Des exemples de ces approches comprennent: Systèmes de guérison anciens. Ces systèmes de guérison sont apparus bien avant la médecine occidentale conventionnelle et incluent l'ayurveda de l'Inde et la médecine traditionnelle chinoise. Homéopathie. Cette approche utilise de très petites doses d'un médicament qui provoquent des symptômes pour stimuler la réponse d'auto-guérison du corps. Naturopathie Cette approche met l'accent sur les traitements non invasifs pour aider votre corps à faire sa propre guérison et utilise une variété de pratiques, telles que le massage, l'acupuncture, les remèdes à base de plantes, l'exercice et le style de vie. Davantage d'information est disponible sur le site de l'organisateur de ce cours de cuisine à Lyon. .